1. Flavor chemistry of ethnic foods
پدیدآورنده : / edited by Fereidoon Shahidi, Chi-Tang Ho.
کتابخانه: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
موضوع : طعم,مواد غذایی,آشپزی بینالمللی , -- بوها
رده :
TP
۳۷۲
/
۵
/
ف
۸ ۱۳۷۸